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苹果手机可以通过以下步骤来判断收到的短信是哪张卡接收的。
1、打开短信应用，找到需要查看的短信。
2、在短信详情界面，查看短信的发送号码和接收时间等信息。
3、如果手机是双卡双待的话，在短信详情界面可以看到短信是在哪个卡上接收的，一般会在短信的顶部或者信息内容前面标注卡的名称，如“SIM卡1”或“SIM卡2”。
也可以通过手机的设置菜单查询，先打开设置，找到“蜂窝移动网络”选项，进入后可以看到两张卡的信息，包括卡号和卡的状态，在短信中，可以根据短信的发送号码和接收时间等信息结合手机设置的双卡信息来判断是哪张卡接收的短信。
如果仍然无法确定，可以考虑将两张卡换卡槽试试，或者联系手机运营商查询短信的路由信息，这些方法可能因手机型号和系统版本的不同而有所差异，如有更多疑问，建议咨询苹果官方客服或到苹果专卖店寻求帮助。